Gestion de la biosécurité et de la qualité microécologique de l'eau pour l'aquaculture intensive terrestre

Défis

Avec la transition rapide de l'aquaculture moderne vers l'élevage industriel terrestre et les systèmes d'aquaculture en recirculation (RAS) à haute densité, le maintien de la biosécurité et de la stabilité de la qualité de l'eau est devenu un facteur déterminant de réussite. Dans l'élevage à haute densité d'espèces de qualité supérieure telles que les concombres de mer, les crevettes et les mérous, l'eau d'élevage est constamment exposée à des bactéries pathogènes comme Vibrio parahaemolyticus et à des champignons, ainsi qu'à une accumulation rapide de biofilm sur les parois des canalisations et le fond des bassins. Les désinfectants traditionnels perdent souvent rapidement de leur efficacité dans une eau à forte charge organique ou libèrent les produits chimiques de manière irrégulière. De plus, une forte exposition au soleil ou les environnements de serre entraînent une dégradation rapide du chlore actif, provoquant d'importantes fluctuations des paramètres de l'eau qui stressent les larves aquatiques fragiles et causent des dommages chimiques secondaires.

Solutions

Pour répondre aux exigences strictes de biosécurité et de douceur de l'aquaculture de haute valeur, nous avons développé une stratégie de gestion de l'eau de haute pureté basée sur l'interaction synergique de l'acide trichloroisocyanurique (TCCA) et de l'acide cyanurique (CYA), stabilisateurs de lumière. La solution pré-dose une quantité précise de CYA lors du traitement de l'eau afin de créer une barrière protectrice contre les rayons ultraviolets, empêchant ainsi efficacement la décomposition rapide des agents désinfectants actifs sous un éclairage intense. Associé à des blocs ou des granulés de TCCA de haute pureté à libération lente, le chlore actif est libéré de manière constante et continue. Ce mécanisme de libération contrôlée élimine efficacement les biofilms nocifs présents dans les canalisations et neutralise les pathogènes présents dans l'eau sans provoquer de pics de concentration chimique ni perturber le fragile écosystème aquatique.

Résultats

Déployée dans plusieurs installations aquacoles terrestres, cette solution synergique a démontré une stabilité et une efficacité de désinfection exceptionnelles. Le temps de rétention du chlore actif dans l'eau a augmenté de plus de 300 %, tandis que les taux de suppression des pathogènes et de Vibrio ont dépassé 99,9 %, réduisant drastiquement les risques d'épidémies. Grâce à des conditions d'eau très stables et peu stressantes, les taux de survie et de croissance des poissons se sont nettement améliorés, tandis que les réponses au stress ont chuté. En remplaçant les traitements chimiques agressifs et en minimisant le recours aux antibiotiques, cette approche renforce la sécurité des produits de la mer et réduit significativement la consommation globale de produits chimiques et les coûts de main-d'œuvre pour les exploitants.